Привет! Могу порекомендовать тебе компанию https://osnaz.ru/organizaciya-pitaniya "Обслуживание специального назначения". Они специализируются на выездном питании в сложных условиях уже с 2006 года. Работали и на стройках, и в вахтовых городках. Вот, что я знаю о них: организуют питание на различных объектах, даже труднодоступных, а также на массовых мероприятиях. Их персонал профессионально подготовлен, а оборудование позволяет работать даже без электричества. Думаю, это то, что тебе нужно!