Привет, ну вам нужно найти компанию, которая занимается продажей такого оборудования. Попробуйте обратиться в РуТех, они как раз реализуют оборудование для мясопереработки http://rutex.org/catalog/oborudovanie-d … rerabotki/ У них большой каталог, свяжитесь с менеджерами, они вам вышлют каталог оборудования для ознакомления, расскажут подробнее о каждой модели, помогут с выбором и оформлением заказа.